Réservations

 

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33 5 63 56 89 49 

 

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Adresse

La Planque de l'Evêque
1 Rue de Lamothe 
81000 ALBI

Heures de Services

 

Mercredi :   12h-13h30         19h30-21h15

Jeudi :        12h-13h30         19h30-21h15

Vendredi :   12h-13h30         19h30-21h15

Samedi :     12h-13h30        19h30-21h15

Dimanche : 12h-13h30 

 

Notre carte 

Entrées

 

Artichauts à la Barigoule                                                                                               14€ 

 

 

Tartare de poisson(selon arrivage) mangue exotique                                                     17€

 

 

Salade Albigeoise (gésiers,melsat,magret fumé,oeufs,                                                 14€

noix,radis et tomates cerises)                    

 

 

Tarte fine d'asperges et crevettes sauce mousseline                                                      17€                                                          

 

 

Terrine de foie gras mi-cuit,chutney et jeunes pousses                                                 18€                                                             

Plats

   

Parmentier de canard confit,patate douce,jeunes pousses et son jus corsé                  16€ 

 

 

Poisson du jour au beurre blanc et crumble à la fève de Tonka                                   16€

 

 

 

Filet mignon de porc mariné, gratiné de macaronis sauce morilles                             19€ 

 

 

 

Duo de poissons(selon arrivage)fondue de poireaux et fèves au lard                          18€

 

 

 

Burger Albigeois , frites maison et sa béarnaise                                                          19€  (foie gras poêlé , boeuf 180G,fromage fumé,lard,oignons rouges et roquette)

     

              

                                                                                                                                   

   

Desserts

 

Assiette de fromages         6€ 

 

 

La carte des glaces            6/7€ 

 

 

Brownie chocolat noir et créme gingembre       7€ 

 

 

Créme brulée à la violette        6€ 

 

 

Tarte au citron meringuée  7€

 

 

Tiramisu au café    6€ 

 

 

Gratin de fruits de saison en sabayon et sa boule de glace     8€