Réservations

 

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33 5 63 56 89 49 

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

La Planque de l'Evêque
1 Rue de Lamothe 
81000 ALBI

Heures de Services

 

Mercredi :   12h-13h30         19h30-21h15

Jeudi :        12h-13h30         19h30-21h15

Vendredi :   12h-13h30         19h30-21h15

Samedi :     12h-13h30        19h30-21h15

Dimanche :  12h-13h30 

 

Notre carte

Entrées

   

Velouté de potimarron et châtaignes chips de lard et son émulsion                                                13€  

Salade de l'évéque (salade,tomate,oeufs durs,st jacque,lardons,foie gras )                                   13€

Tartare de saumon citronné,aneth et fromage frais                                                                            14€                      

Carpaccio de saint jacques                                                                                                                        15€  

Terrine de foie gras de canard chutney de figues et mesclun de salade                                           16€            

 
 

Plats

   

Souris d'agneau braisé aux épices,haricots coco                             15€

Dos de poisson (selon arrivage)et sa tuile de sésame                      15€

sauce beurre blanc et fondue de poireaux

Duo de poisson (selon arrivage)sauce beurre blanc                          18€

et risotto crémeux aux cépes

Magret de canard , sauce cépes et son aligot maison                        18€

Veau façon rossini (choix de la garniture ci-dessus)                          23€

                                                                                                      

                                             

 
   

Desserts

 

Assiette de fromages                                                                         6 €

La carte des glaces                                                                             6/7 €

Gratin de fruits de saison en sabayon                                              6€

Créme brulée chocolat blanc                                                             6€

Brioche perdue , pommes caramélisées                                          6€              

Fondant au chocolat insert chatâigne                                               7€

Tarte tatin et sa boule vanille                                                              7€