Réservations

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+33 5 63 56 89 49

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Adresse

La Planque de l'Evêque
1 Rue de Lamothe
81000 ALBI

Mercredi : 12h-13h30 19h30-21h15

Jeudi : 12h-13h30 19h30-21h15

Vendredi : 12h-13h30 19h30-21h15

Samedi : 12h-13h30 19h30-21h15

Dimanche : 12h-13h30

Terrine de foie gras de canard , confit d'oignons rouge et 17€

mesclun de salade

Salade de l'évêque(salade,tomates,oeufs dur,magrets fumé, 14€

gésiers, foie gras , noix

Tartare de melon (jambon de pays , concombre , feta 14€

et menthe fraîche)

Ceviche de cabillaud au lait de coco gingembre et coriandre 15€

Salpicon de crevettes aux trois poivrons doux , 15€

huile d'olives basilic citronnée

Magret de canard laqué au miel , galette de risotto croquante 19€

Dos de poisson (selon arrivage) sauce vierge , 15€

purée de patate douces

Duo de poisson (selon arrivage)sauce beurre blanc aux agrumes , 18€

tomate rôti , nid de poireaux aux lard

Croustillant de porc confit , écrasé de pommes de terre 16€

et céleri , duxelle de champignons et chips de lard

Pavé de veau du tarn et de l'aveyron sauce cépes et légumes rôtis 21€

Assiette de fromages 6€ La carte des glaces 6/7€ Pavlova de fraises , coulis de fruits rouges et glace vanille 6€ Créme brulée chocolat blanc 6€ Charlotte aux pommes caramel lacté 7€ Fondant tout chocolat 7€ Café des gourmands 7€